В красноярских дынях и арбузах нашли токсины и нитраты. Специалисты ФБУ «Красноярский ЦСМ» провели мониторинг бахчевой продукции, реализуемой в торговых сетях города.
Для проверки было закуплено по 4 вида свежих арбузов и дынь, выращенных в Казахстане и Узбекистане. Образцы проверили в трех лабораториях.
Превышение нитратов до 226 мг/кг зафиксировано в дынях, выращенных ИП Касимов Рахат. «Условно токсичными» признаны дыни ИП Касимова (Казахстан) Рахат и арбузы свежие сорт «Мадера F1», выращенные крестьянским хозяйством «Турлан-ата» (Казахстан).
При проверке специалисты не выявили вредных веществ в арбузах «Казах Агро Продукт» (Казахстан), «О Леонид» (Казахстан), дынях «Турлан-ата» (Казахстан), «Казах Агро Продукт» (Казахстан) и «Фаргона кишлок ХМУБ» (Узбекистан).
«По результатам исследований самыми сахаристыми были арбузы, выращенные Крестьянским хозяйством 'О Леонид' и Крестьянским хозяйством 'Казах Агро Продукт'», - говорится в сообщении.
Специалисты также отметили, что в отдельных торговых точках Красноярска на продукцию отсутствуют разрешительные документы.